Bloom Lava

Découvrez l’élégance et l’équilibre parfait de notre café de spécialité exclusif en provenance d’El Salvador. Ce lot exceptionnel réunit les variétés Ana Café et Bourbon, cultivées à une altitude idéale de 1110 mètres, permettant un développement lent du grain qui concentre des sucres et des arômes complexes.

Soigneusement traité selon une combinaison de processus Lavé et Naturel (Natural & Wash), ce café offre une tasse à la fois propre, texturée et d’une douceur remarquable. Avec une note rigoureuse de 85 points SCA, il s’impose comme un véritable incontournable pour les amateurs de café exigeants.